📁 酒文化
共 7823 篇选酒友和选酒一样重要
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一花一世界，一酒一人生;选对了酒，选对了酒友，才能开始最美妙的品酒之旅。 1. 如果是喝波尔多名庄酒，找一位自己尊敬的人吧! 波尔多各子产区的葡萄酒分级，最初源于1855年的左岸分级，61家列级名庄，代表的是泱泱大酒风...
蜡封、印有Logo的木塞是辨别葡萄酒品质的标准吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
“笔者最近看到一篇通过酒塞辨别葡萄酒品质优劣的文章。文章表示：蜡封的葡萄酒品质较好，瓶塞标有产地和品牌logo也是好酒。酒塞粗糙则不是好酒。 关于通过瓶塞来辨别葡萄酒好坏，笔者还看到另一篇文章指出：软木塞封瓶的为好...
盲品时 葡萄酒颜色能告诉我们什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
一、红葡萄酒 1. 紫色(Purple)：大部分品质较佳，具有陈年潜力的年轻葡萄酒。 2. 樱桃红(Cherry)：酒体较轻的红葡萄酒，比如采用黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenach...
轻酌微醺｜冬天的棉裤一脱 春姑娘就进门了……
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
惊蛰刚过，北方的春寒便开始消退，轻酌酒馆小伙伴们的棉裤一脱，春姑娘就进门了，似乎只是一瞬间，室内室外的春意便开始热闹起来。 2019年的这个春天有些特别，不仅仅是因为天气热的早，更是因为身边雄安这篇热土，经过近2年的蛰伏酝酿，...
金庸、古龙都不在乎谁更伟大 你还有必要纠结高度酒或低度酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
很多酒友在喝白酒时存在分歧，有的酒友觉得喝低度酒比较好，因为低度酒的酒精含量比较低，可以多喝一点儿。有的酒友则认为，低度酒是在高度酒的基础上通过技术降度而来，要想品味白酒真正的先天味道，就要喝高度酒。 那么问题来了，究竟喝高度...
戒酒莫太急 切忌突然断酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
饮酒成性所造成的酒瘾对人产生的危害远远大于烟瘾，饮酒应当适量，戒酒需要长期坚持和外界帮助。没有任何药物能完全控制酒瘾，戒酒是一辈子的战役，需要长期坚持。 长期大量饮酒后，中枢神经对乙醇产生依赖性。如果一旦没有依赖物存在，便会出...
餐厅点酒时的6“不要”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
来自美国纽约知名联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)的约翰•拉甘(John Ragan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家，为大家总结了以下6“不要&rdqu...
为什么葡萄最适合酿酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉为基础的粮食才是最适合酿酒的的作物...
你知道该如何摆放葡萄酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在葡萄酒专卖店里我们经常会看到有的葡萄酒是竖立放着，而有的则是水平放着，这到底是为什么?我们平时应该怎么摆放葡萄酒呢? 葡萄酒塞的重要作用 在葡萄酒装瓶封口的那一刻，葡萄酒既需要微微透气呼吸，同时最大的敌人也是氧气，放...
关于葡萄酒的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒世界有很多令人意想不到的事情，本文将以图片的形式“悄悄地”告诉你9个关于葡萄酒的秘密，不要太惊讶了! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 埃及艳后最钟爱的葡萄酒是亚历山大麝香葡萄...
